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Anche il cinema è verde
Una piccola divagazione. “…Il Festival CinemAmbiente nasce a Torino nel 1998 con l’obiettivo di presentare i migliori film ambientali a livello internazionale e contribuire, con attività che si sviluppano nel corso di tutto l’anno, alla promozione del cinema e della cultura ambientale. Fondato e diretto da Gaetano Capizzi, il Festival è organizzato dal 2006 dal Museo Nazionale del Cinema ...
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Il vero costo della nostra spesa
Siamo in tempo di crisi. E la spesa costa. Tanto. Ma non parlo della crisi economica: quella indubbiamente c’è e si sente. Parlo della crisi ambientale e delle ricadute sull’ambiente determinate dai prodotti che acquistiamo. Al proposito il WWF ha ideato un “carrello virtuale” attraverso il quale è possibile calcolare, sulla base di una ipotetica ...
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Il fondo nobilitato
A volte succede che le belle idee vengano premiate. E’ sicuramente successo a Decafè, presentato al Salone Satellite 2012 e premiato, appunto quale miglior progetto. L’idea viena dalla Spagna, Alicante per l’esattezza, e dalla creatività di Raùl Laurì giovane designer al quale proprio non andava giù che i fondi di caffè andassero sprecati, finendo nella ...
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Alga di design
Produrre, sempre e comunque. Per distinguersi, quindi vendere più della concorrenza, o come in questo caso per dare una nuova spinta ad un prodotto in calo. Il progetto in questione è stato, infatti, commissionato con l’obiettivo di “scuotere” il mercato delle alghe che, a seguito dello tsunami del 2011, ha subito un significativo arresto. L’idea ...
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Seminiamo futuro. A Roma, con SOULFOOD
Lo so, sto trascurando il mio blog. E i motivi per i quali sta succedendo sono molteplici. Tempo e risorse indirizzate su altri progetti, il mac in assistenza. energie dedicate alla vita privata con la voglia e la speranza che anch’essa possa dirsi “sostenibile”. Ovviamente non vi scrivo dei “fatti miei”,
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C’era una volta Nando Mericoni
Ho letto ieri la notizia riportata da Wired sulla ricerca effettuata dagli spagnoli AZTI-TCNALIA insieme alla Bilbao Design Academy per evidenziare e definire le tendenze del settore alimentare per i prossimi vent’anni. Questi gli otto trend, come riportati da Wired: Food Telling: identità e onestà, il prodotto dovrà costruire un forte legame fra consumatore e sé stesso;
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Cibus. Da oggi a Parma
Dal 7 al 10 maggio, a Parma, si tiene il 16° salone internazionale dell’alimentazione, Cibus. L’edizione 2012 si caratterizza per la presenza di molti produttori italiani e internazionali di prodotti biologici. Si stima che in Italia siano presenti circa 350 aziende che producono prodotti biologici ; il nostro paese è il primo in Europa per la presenza ...
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A Bari il Food arriva in Fabbrica. Con Cartaelatte e The Hub Bari
Cartaelatte è un giovane laboratorio di food design che si esprime attraverso interventi site specific per diverse tipologie di evento. Il cibo è l’attore protagonista, la materia prima a partire dalla quale Cartaelatte sviluppa immaginari e prodotti ‘commestibili’, armonizzati da un’attenta fase di ricerca e progettazione. Domenica 13 maggio, se siete nei dintorni di Bari, li trovate con le ...
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Sostenibilità allargata
I più assidui frequentatori di questo spazio digitale, avranno notato, in questi ultimi giorni, la mia scarsa attività. E’ quasi maggio ed è per me, questo mese, sempre carico di impegni e scadenze. Tra meno di un mese partirà SOULFOOD, giunto alla sua quinta edizione, evento sul quale stiamo lavorando con passione ed impegno per ...
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Il sapore dei mobili
Tra i tantissimi eventi, mostre, performances o più banali degustazioni, a Milano, in questi giorni al Fuorisalone, di cibo c’è n’è davvero tanto. In tutte le salse. Ed in tutte le paste. Il sapore dei mobili è il progetto di Ryosuke Fukusada e Rui Pereira, due designers, l’uno giapponese, l’altro portoghese. La pasta è un ...
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Cos’è il food design?
Thinking Food Design è una piattaforma web accessibile a tutti, sviluppata da Jean-Charles Amey, Marc Bretillot e Earlwyn Covington, attraverso la quale condividere, proporre, stimolare idee, discussioni legate al food design. I tre creativi pongono una semplice domanda, “cosa è il food design?” alla quale chiunque può rispondere inviando un video di 2 minuti. I video sono raggruppati per categorie quali “trasformazione”, “tecnica “, ...
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Bagel sostenibili. A Milano
Di pratiche virtuose se non possono metter in campo molte. Anche qui, quello che conta è la creatività. Se California Bakery mi ha incuriosito prima per la sua proposta gastronomica, “made with love” – pane, bagel, muffin, realizzati secondo l’antica ricetta che non prevede l’impiego di lieviti industriali o lievito di birra, ma solo di pasta ...
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Il Design Industriale, la buon’anima
Non è facile sentir parlare di design, e ancor meno facile sentirne parlare in radio. Sabato scorso è successo. Del resto è la settimana del design – con il Salone e il Fuorisalone di Milano – quindi, tutto sommato, non c’è molto da stupirsi. Gli ospiti presenti in studio si confrontavano ed esprimevano la loro ...
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Food for Good, ossia più gusto e meno spreco
Food for Good, questo il nome del progetto di Chiara Astuti, Anna Cennamo e Martina Giulianelli, tre studentesse italiane della University of the Arts of London. Non lasciatevi ingannare dalla foto in anteprima: non si tratta del progetto di un eco-shopper per una spesa sostenibile. Di ecologia e sostenibilità c’è n’è. E molta. Si, perchè l’obiettivo di ...
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Il cibo immaginato
Ci siamo. Il Salone del Mobile è alle porte. Ed il Fuorisalone, che fa di Milano un enorme showroom sul progetto e sul design, quello più sperimentale, ardito e visionario. In quei giorni andare in giro per Milano diventa entusiasmante. Ciò che si inala per le vie della città non è più smog ma creatività ...
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Il tempo delle fragole
A chi non piacciono le fragole? Tra un pò arrivano. Quelle buone. Quelle vere, mica quelle enormi che non sanno di nulla, talmente acri che nel condirle si può tranquillamente fare a meno di metterci il limone. Peccato che pulirle, soprattutto quando ne son tante, può rappresentare una discreta scocciatura. E se non lo si ...
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Balneum Mariae
Una ninfea in uno stagno. Questa sembrerebbe essere l’immagine che ha ispirato Poachpod, un sottile foglio di silicone concavo che, galleggiando, consente una delicata cottura a bagnomaria. Sull’oggetto, che dire: bello – nella sua semplicità, sostenibile ed economico (2 pezzi a 8,25 sterline). Ideale per le uova che, aderendo perfettamente – in fase di cottura ...
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Lo scempio del villaggio
Se il mondo fosse un villaggio di 100 abitanti: 15 di loro dovrebbero mettersi a dieta; altri 15 potrebbero definirsi in linea; 50 risulterebbero un pò sciupati; altri 19 magri da far spavento. Ma i conti non tornano, ne manca uno all’appello. Difficile che risponda: è morto per la fame. Infografica: via Pinterest
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Rami
Forest spoon, i cucchiaini di Nendo. Quando il design segue esclusivamente la forma. Nel senso che la funzione di un cucchiaino è ben chiara per un progettista; le sue dimensioni – funzionali ad un corretto uso – pressocché standard, le sue caratteristiche ergonomiche – oramai ampiamente definite, sono informazioni note sulle quali non c’è molto ...
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Muffe contro lo spreco
Dal sito degli ideatori, a proposito di Anti Theft Lunch Bags, si legge che, con il suo uso, si evita – a scuola – il furto della merenda da parte del bullo della classe. Sherwood Forlee and Mihoko Ouchi, ossia lo studio the., sembrerebbe quindi siano più convinti di aver ideato una sorta di divertente gadget, ...
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Se proprio e’ festa, che lo sia anche per loro
Buona Pasqua a chi non mangerà i neonati. Un claim decisamente ‘forte’ quello scelto per la campagna – ideata e realizzata dall’agenzia Itaca Comunicazione – per l’ENPA, l’Ente Nazionale per la Protezione degli Animali. Dal loro sito: “Fermiamo la strage “rituale” di agnelli, a Pasqua scegliamo un menù vegetariano o vegano.» E’ questo l’appello che l’Enpa lancia alle famiglie ...
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Giovani leoni contro lo spreco
Blind Test, questo il nome del progetto, presentato alla XVI edizione de I Giovani Leoni (premio promosso da Sipra e Art Directors’ Club Italiano per i creativi italiani under 28), che si e’ aggiudicato il premio nella sezione film. Un’intelligente e spiazzante campagna di sensibilizzazione contro lo spreco alimentare; realizzata da Lorenzo Picchiotti (art director) ...
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La rottura è progettata
Ho già recensito qualcosa di Alexander Hulme. Il suo, è uno di quei siti minimal, dove lo spazio è tutto lasciato alla forza delle idee raccontate attraverso le immagini. Breakable, è una di queste. Un idea, solo un concept e non ancora un prodotto. Come tale, racchiude visioni, utopie o grandi intuizioni che se da ...
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La livella
Ricordate “La livella” di Totò? Credo che la Rete oggi abbia lo stesso ruolo che fu della morte secondo la sensibilità poetica del principe De Curtis. I social media, in particolare. Su di essi siamo tutti uguali. Siamo “profili”. Salvo poi scoprire che dietro quei profili, nella realtà, si possono celare grandi bluff o grandi sorprese. Ed io ...
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Una tirata d’orecchio? Con quanto zucchero?
Almeno il nome poteva esser scelto con maggior cura. Quanto fa ‘macabro‘ sorseggiare un the pensando e immaginando di stringere tra le mani l’orecchio del grande Vincent Van Gogh? Chissà perchè, poi, proprio lui. Forse perchè è un artista, e che artista. Magari un orecchio anonimo, non avrebbe lo stesso appeal. La stessa consistenza. Anche ...
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Cibo da leggere
Typerfruitography, ossia come illustrare l’alfabeto con il cibo. Il progetto è di Garret Steider.
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La giornata mondiale dell’acqua.
Il tema di quest’anno è il cibo. Le statistiche dicono che ognuno di noi beve da 2 a 4 litri di acqua ogni giorno, tuttavia la maggior parte dell’acqua che si consuma è quella necessaria a produrre beni alimentari: per produrre 1 chilo di carne bovina, sono necessari 15.000 litri di acqua, mentre per 1 chilo di grano fino a 1.500 litri. Si stima che il ...
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Le bugie hanno le gambe corte
Questo è il tagliere dei vegetariani. E’ anche il tagliere di chi si è appena messo a dieta. Il tagliere di chi rifiuta un invito a cena perchè “non sto a posto con la pancia, stasera un riso in bianco e a nanna“. Si chiama Pinocchio. E’ un progetto di Paolo Iannetti, designer particolarmente attratto ...
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Questione di densità
Gli olandesi DROOG hanno un approccio molto particolare con il progetto. “A different perspective in design” il loro motto. Non si limitano a dare forma a una funzione o, viceversa, a dare una funzione a una forma, ma lavorano con la materia e con la relazione che si va ad instaurare con essa. In questo ...
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Free sparrow!
Quando le ho viste, la prima impressione è stata positiva. Bella l’idea di immaginare leggeri e colorati passerotti poggiati su delle comunissime mollette; altrettanto bella la soluzione tecnica escogitata per rendere gli stessi passerotti una cosa sola con la molletta. Ho cercato chi li vendesse e una volta trovato (Crate&Barrel), la delusione: i deliziosi passerotti/molletta ...